Đoàn kiểm tra liên ngành “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” của huyện Châu Phú tiến hành kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện Châu Phú.
Theo đó, từ ngày 15/4/2025 đến ngày 15/5/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện sẽ tiến hành kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thực phẩm đường phố, các mặt hàng bánh, kẹo, sữa bột kinh doanh trên địa bàn,.. thuộc thẩm quyền cấp huyện quản lý.
Tại mỗi nơi đến kiểm tra, Đoàn tập trung xem xét các nội dung: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn (đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ); Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Nhãn sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn; Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người, về quảng cáo đối với các nhóm thực phẩm phải đăng ký nội dung trước khi thực hiện quảng cáo theo quy định của pháp luật,… Nếu nghi ngờ về chất lượng an toàn thực phẩm của các sản phẩm thực phẩm, Đoàn sẽ tiến hành lấy mẫu để kiểm tra chất lượng của sản phẩm đó,… Cùng với việc kiểm tra, Đoàn còn tuyên truyền, phổ biến các kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nhằm nâng cao ý thức chấp hành chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm của các tổ chức, cá nhân trong việc sản xuất, kinh doanh.
Thông qua việc kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm.
Mỹ Ngân – Quang Huy
