Trung tâm Khuyến nông An Giang vừa tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật trồng nấm rơm và ủ phân compost cho khoảng 30 nông dân sản xuất lúa, nấm trên địa bàn xã Châu Phú, nhằm tận dụng hiệu quả phụ phẩm rơm rạ, hướng đến sản xuất nông nghiệp tuần hoàn.
Lớp tập huấn diễn ra trong 3 ngày (21/8, 4/9 và 18/9/2026) tại ấp Bình Châu, xã Châu Phú, thuộc chương trình “Sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp phục vụ Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long tại tỉnh An Giang năm 2026”.
Kết hợp lý thuyết với thực hành tại mô hình “Quản lý rơm rạ tuần hoàn”, nông dân được hướng dẫn toàn bộ quy trình trồng nấm rơm, từ chọn nền đất, xử lý và ủ rơm, xếp mô, cấy meo, chăm sóc đến thu hoạch, bảo quản. Học viên cũng được hướng dẫn nhận diện, phòng trừ dịch hại và ghi chép nhật ký sản xuất.
Bên cạnh đó, nông dân được thực hành ủ phân hữu cơ từ phụ phẩm rơm, tìm hiểu về liên kết tiêu thụ sản phẩm và định hướng phát triển ngành nấm.
Thông qua tập huấn, Trung tâm Khuyến nông An Giang hướng đến nâng cao kỹ năng sản xuất cho nông dân, đồng thời thúc đẩy tận dụng rơm rạ làm nguyên liệu sản xuất nấm và phân hữu cơ, góp phần nâng cao giá trị phụ phẩm, giảm lãng phí và phát triển sản xuất lúa theo hướng xanh, tuần hoàn, bền vững./.
Như Mai
