Ngày 01/10/2026, tại xã Châu Phú, Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang phối hợp với địa phương tổ chức hội thảo tổng kết mô hình “Quản lý rơm rạ tuần hoàn” năm 2026, nội dung trình diễn trồng nấm rơm và tận dụng phụ phẩm sau trồng nấm để ủ phân hữu cơ compost với hơn 40 đại biểu tham dự. Hoạt động nhằm đánh giá kết quả thực hiện, chia sẻ kinh nghiệm sản xuất và định hướng nhân rộng mô hình trong thời gian tới.
Mô hình được triển khai tại hộ ông Trần Văn Hải, ấp Bình Châu, xã Châu Phú, với quy mô 1.500 m², sử dụng 500 cuộn rơm làm nguyên liệu trồng nấm. Trong quá trình thực hiện, cán bộ kỹ thuật đã hướng dẫn nông dân các khâu từ xử lý, ủ rơm, xếp mô, cấy meo giống, chăm sóc đến thu hoạch nấm rơm; đồng thời hướng dẫn tận dụng bã nấm kết hợp các nguyên liệu khác để sản xuất phân hữu cơ compost.
Qua quá trình triển khai, mô hình đã thu hoạch khoảng 650 kg nấm rơm tươi, với giá bán bình quân 60.000 đồng/kg, mang lại doanh thu 39 triệu đồng từ nấm và 8 triệu đồng từ giá thể compost. Tổng doanh thu đạt 47 triệu đồng, tổng chi phí 32,025 triệu đồng, lợi nhuận đạt 14,975 triệu đồng, tỷ suất lợi nhuận 46,7%.
Tại hội thảo tổng kết, các đại biểu cùng trao đổi, đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong quá trình thực hiện. Mô hình được đánh giá có khả năng áp dụng tại địa phương do nguồn nguyên liệu rơm dồi dào, quy trình kỹ thuật tương đối dễ thực hiện, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập và nâng cao giá trị phụ phẩm nông nghiệp. Tuy nhiên, thời tiết mưa trong giai đoạn thu hoạch có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm non và năng suất.
Việc triển khai mô hình “Quản lý rơm rạ tuần hoàn” góp phần thay đổi nhận thức của người dân trong việc thu gom, tái sử dụng rơm rạ, hạn chế lãng phí phụ phẩm sau thu hoạch, giảm tác động tiêu cực đến môi trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp tuần hoàn.
Trong thời gian tới, địa phương tiếp tục khuyến khích nông dân áp dụng, nhân rộng mô hình trồng nấm rơm kết hợp ủ phân hữu cơ, gắn với thực hiện Đề án phát triển bền vững 1 triệu hecta chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp vùng Đồng bằng sông Cửu Long tại tỉnh An Giang, hướng đến nền nông nghiệp xanh, hiệu quả và bền vững.
Mộng Tuyền
